酵素の単位タンパク質分解酵素 → ＨＵＴ糖質分解酵素 → ＤＵ脂肪分解酵素 → ＬＵ （ＦＩＰ）たとえば、60,000ＨＵＴとあれば、１グラムあたり６０グラムのタンパク質を分解するパワーがあるということ 酵素についての覚えがき 消化酵素には、消化不良による…